【フェニックス】秋の味覚 スペシャルディナー 2026
鹿児島サンロイヤルホテル 13F スカイラウンジ 「フェニックス」

Special Dinner 2026 Autumn
9 / 1 〜 11 / 30
※毎月 第1・第3水曜日は定休日となります。
秋の味覚 スペシャルディナー 2026
世界料理オリンピック銀メダリスト 天川料理長の旬の食材にこだわったフルコースを是非ご堪能ください。
| 本体価格 7,000円コース(税・サ込 8,470円) |
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本日のアミューズ
冷製鴨胸肉のローストと木ノ子のタルタル トリュフの香り
マッシュルームのポタージュスープ 又は 松茸入りコンソメスープ
カマスとエビのソテー ライム風味のブールブランソース
牛フィレ肉のナスとチーズの重ね焼き 赤ワインソース
ヘーゼルナッツのガトーとフレッシュフルーツ 季節のアイスクリーム
パンとデュカ
コーヒー |
| 本体価格 9,000円コース(税・サ込 10,890円) |
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本日のアミューズ
霧島サーモンのスモークと秋刀魚の炙り焼き 甘エビのマリネ 季節野菜添え
マッシュルームのポタージュスープ 又は 松茸入りコンソメスープ
平目のムニエル もち麦と焼きナスのリゾットと共に
鹿児島県産黒毛和牛肉のポワレ ポルチーニ茸のデュクセル マデラソース
ヘーゼルナッツのガトーとフレッシュフルーツ 季節のアイスクリーム
パンとデュカ
コーヒー |
| シェフおまかせコース 本体価格 12,000円〜(税・サ込 14,520円〜) その日の最高の素材を使ったシェフおすすめの品々をお召し上がりください。 |
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| 特選鹿児島牛ステーキセット(通年) |
9,075円(税・サ込み)
オードブル
本日のスープ
サーロイン 又は フィレ ステーキ
デザート
コーヒー
パン
【グルメ券専用メニュー】 |
グルメ券2枚
(グルメ券【1枚 4,500円】は、トリアン(1階)にて販売しております。)
アミューズ
オードブル
本日のスープ
シェフおまかせ魚料理
シェフおまかせ肉料理
季節のフルーツとホテルメイドケーキ
パンとデュカ
コーヒー
※グルメ券3枚以上でも利用できます。3枚のコースは、肉が【黒毛和牛】となります。
その他、枚数に応じた料理をご用意いたします。
※季節の食材により内容が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
鹿児島サンロイヤルホテル スカイラウンジ「フェニックス」
夜の営業時間 17:30〜21:00(オーダーストップ)
定休日 毎月 第1・第3水曜日
TEL.099-253-2020













