2026.11.8

【 フェニックス 】北海道フェア 11/9〜12/20

【北海道フェア】

※写真はイメージです。

天空レストランで味わう、北海道の美食。

期間 2026年11月9日 (月) 〜 12月20日 (日)

※定休日 毎月 第1・第3水曜日(12/16は営業いたします。)

場所 スカイラウンジ フェニッ/クス(13F)

場所 夜  17:30〜21:00 (オーダーストップ)

料金 12,100円(税・サ込)(本体価格 10,000円)


北海道の豊かな大地と海が育んだ、厳選食材を贅沢に味わう北海道フェア。

毛ガニやつぶ貝、ホタテ貝などの海の幸、ブランド肉「ルスツ羊蹄ぶた」や「白老牛(しらおいぎゅう)」を使用した珠玉のディナーをご用意しました。

フェニックスの上質な空間で特別なひとときをお楽しみください


【メニュー】

〈アミューズ〉

北海道産毛ガニとサーモンのクレープ包み

〈冷製オードブル〉

北海道産“ルスツ羊蹄ぶた”肩ロースハムと季節野菜サラダ

ジンギスカン風ドレッシング

〈温製オードブル〉

北海道産つぶ貝と木ノ子のガーリックバター焼き

〈魚料理〉

北海道産白身魚とホタテ貝のムニエル

ちゃんちゃん味噌のクリームソース

〈肉料理〉

北海道産黒毛和牛“白老牛”ロース肉のポワレ

赤ワインソース

北海道産じゃがいものピューレ添え

〈カレー〉

桜島どりの北海道スープカレー

〈デザート〉

北海道産クリームチーズを使ったレアチーズケーキ

フレッシュフルーツ

北海道産カボチャのアイスクリーム

〈パン〉

パンとデュカ

コーヒー


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