2025.4.15

第10回 かごしま茶を使ったランチフェア (5/1〜6/30)

JA鹿児島経済連・かごしま茶業・鹿児島サンロイヤルホテル「食のコラボ」

第10回  かごしま茶を使ったランチフェア


かごしま茶を使ったランチフェア

日程(期間限定!) : 令和7年5月1日(木)〜6月30日(月)

※但し、日本料理「七彩」は第2・第4水曜日が定休日

    スカイラウンジ「フェニックス」は第1・第3水曜日が定休日です。

時間(3店舗合同) : 11:30〜14:00(オーダーストップ)


1階 カフェレストラン「トリアン」

【かごしま茶たっぷりランチバイキング】 詳細チラシはこちら

【90分食べ放題&新茶】

(JA鹿児島経済連から提供の新茶)

 

大 人 2,400円

小学生 1,700円

幼児(3歳以上)650円

3歳未満 無料

ソフトドリンク飲み放題

 プラス390円

〈かごしま茶を使った料理を15品のメニュー〉

  1. キビナゴのカルパッチョ ほうじ茶ドレッシング
  2. 抹茶タマゴのサンドイッチ
  3. 抹茶のじゃがいも冷製スープ
  4. 烏龍茶のうずらの卵煮
  5. 抹茶のエビ天ぷら
  6. 北海道産帆立貝の塩麹焼き 紅茶とオレンジの香り
  7. 抹茶クリームソースのハンバーグ
  8. 紅茶とリンゴの風味のローストポーク
  9. 新茶のパスタ シーフードトマトソース
  10. 冷し烏龍茶そば
  11. 新茶の炊き込みご飯
  12. 新茶のあごだし茶漬け
  13. はちみつ紅茶のフレンチトースト
  14. 抹茶と黒糖のわらび餅
  15. 抹茶プリン

 

 


使用している「かごしま茶」


1:HTb25 ほうじ茶

2、3、5、7、14、15:鹿児島抹茶

4、10:加世田産烏龍茶

6:オレンジフレーバーティー

8:アップルフレーバーティー

9、11、12:知覧新茶 かおる

13:はちみつ紅茶

 


2階 日本料理「七彩」

【かごしま茶ロイヤルランチ】 詳細チラシはこちら

 

3,500円(税・サ込)

[本体価格 2,892円]

お 茶:新茶

小 鉢:茶碗蒸し 深むし茶美味あん 五色あられ

造 里:間八 鮪 深むし茶のオイルのカルパッチョ風 ほうじ茶醤油添え

小茶碗:煎茶の飛龍頭 紅はるかのはちみつ紅茶レモン煮

 鍋 :烏龍茶しゃぶしゃぶ 黒豚ロースとバラ 針野菜

揚 物:海老とお茶麩の抹茶天ぷら 野菜の抹茶かき揚げ 抹茶塩

 麺 :知覧茶そば 薬味

ご 飯:白ご飯 鰹節とちりめんのほうじ茶ふりかけ

香の物:二種

吸 物:知覧新茶の若竹汁

甘 味:抹茶羊羹とわらび餅

紅 茶:ホット(アップル風味)または アイス(オレンジ風味)

 

 

 

 

 

 

 


使用している「かごしま茶」


お 茶:かごしま新茶(JA鹿児島経済連から提供の新茶)

小 鉢:鹿児島の深むし茶

造 里:鹿児島の深むし茶、HTB25 ほうじ茶

小茶碗:さつま路 薩摩、はちみつ紅茶

 鍋 :加世田産烏龍茶

揚 物:鹿児島抹茶

 麺 :なし(仕入れた知覧茶そばを使用)

ご 飯:HTb25 ほうじ茶

香の物:なし

吸 物:知覧新茶 かおる

甘 味:鹿児島抹茶

紅 茶:アップルフレーバーティー

    オレンジフレーバーティー

 


13階 スカイラウンジ「フェニックス」

【かごしま茶フルコースランチ】 詳細チラシはこちら

 

4,235円(税・サ込)

[本体価格3,500円]

オードブル

鹿児島県産真鯛のカルパッチョ

バジルとお茶のドレッシング 知覧新茶のジュレと共に

 

スープ

茶葉を練り込んだサルシッチャと季節野菜のスープ

 

魚料理

鹿児島県産アジと薬味味噌のチーズ焼き

抹茶のベルモットソース

 

肉料理

リンゴ風味の紅茶で低温調理した黒豚バラ肉と

ほうじ茶でマリネした桜島どりもも肉のコンフィ

赤ワインソース

 

デザート

紅茶を使ったオレンジ風味ムースと

フレッシュフルーツ

ビーンズバニラアイスクリーム

 

パンと抹茶バター・デュカ

(パン:豆腐ブレッドとシリアルブレッド)

 

新茶 または コーヒー

 

 

 

 

 

 

 


使用している「かごしま茶」


オードブル:知覧新茶 かおる、鹿児島の深むし茶、鹿児島抹茶

スープ:加世田産烏龍茶、さつま路 薩摩

魚料理:鹿児島抹茶

肉料理:アップルフレーバーティー、HTb25 ほうじ茶

デザート:オレンジフレーバーティー

抹茶バター:鹿児島抹茶

新茶:かごしま新茶(JA鹿児島経済連から提供の新茶)

 

 

 


「かごしま茶」日本一&10回目のフェア開催記念

新茶がもらえるスタンプラリー

ホテル内3店舗のお茶ランチを全てご利用のお客様には、

もれなく「知覧新茶(1,080円)」をプレゼント!

※最初にご利用の店舗にてスタンプラリーのカードをお受け取り下さい。

プレゼントは最後にご利用の店舗にてお渡しいたします。



※記載の料金は全て消費税込みの金額です。

※写真はイメージです。

 

第10回 かごしま茶を使ったランチフェア のチラシはこちら

ご予約・お問い合わせ 099-253-2020