幅広い年齢層のお客様に満足していただける、伝統の日本料理。祝福の気持ちを伝統の技で仕上げた季節の会席料理です。2つのコースをご用意しました。
御祝い三珍/紅白膾と松葉黒豆・子持昆布と数の子とアスパラ床漬け
川海老化粧揚げと椎茸黄身酢寄せ
御吸物/蟹紅白真丈・椎茸・手廻麩他
御造り/鯛・鮪・烏賊・海老
御多喜合せ/鯛仔奉書巻・筍・南瓜他
御八寸/伊勢海老彩り雲丹焼き・豚昆布巻き・身巻唐墨他
御蒸物/蟹味噌茶碗蒸し
御肉料理/牛フィレ肉の網焼き生野菜添え
御揚物/海老・鱚・季節野菜の天婦羅他
御寿物/貝利休和え・公魚砧巻
御食事/握り寿司
御果物/メロンと苺
※四季おりおりの旬の味覚を取り入れておりますので、季節により一部のメニューを変えてお出しする場合がございます。
御祝い肴/三色膾と松葉黒豆・
手綱芋寿司と細魚鳴戸巻と手長海老艶煮・
白瓜昆布・小川サーモンと唐墨串打ち
御吸物/蛤真丈・手鞠麩・舞茸・千代結び他
御造里/鯛・鮪とろ・間八・車海老・烏賊・生雲丹
御多喜合/宝来大根・フカヒレ・海老・季節野菜
御八寸/伊勢海老ネーズ焼き・祝い杉板包み・
穴仔昆布巻・子持昆布他
御蒸物/蟹茶碗蒸し
御肉料理/和牛ローストビーフ生野菜添え
御揚物/ずわい蟹五色あられ揚げ・俵丸十・季節野菜三種揚げ
御酢物/市松絹田巻き・海老・白髪ひじき他
御食事/季節の握り寿司
御果物/メロン・苺・抹茶プリン
※四季おりおりの旬の味覚を取り入れておりますので、季節により一部のメニューを変えてお出しする場合がございます。
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