フェニックスホテルからのお知らせ

【フェニックス】5/1〜6/30 かごしま茶フルコースランチ


毎年新茶の季節に開催し、ご好評をいただいている「かごしま茶を使ったランチフェア」。今年も緑茶、ほうじ茶、烏龍茶、紅茶の他、新たに加えた鹿児島抹茶などの厳選した「かごしま茶」と鹿児島の食材をふんだんに使った特別ランチをご用意いたしました。
フェニックス天川料理長が趣向を凝らし、お茶の魅力を最大限に引き出した料理を是非ご賞味ください。
JA鹿児島県経済連・JAかごしま茶業・鹿児島サンロイヤルホテル 「食のコラボ」
かごしま茶フルコースランチ
レストラン 13F スカイラウンジフェニックス
期 間 2017年5月1日(月) 〜 6月30日(金)
時 間 11:30 〜14:00(OS)
料 金 サ・税込¥3,445(税別 2,900円)
メニュー 食前茶
明日香の紅茶の食前ティー

オードブル
新茶を使った黒豚と桜島鶏のテリーヌ
季節野菜と共に

スープ
べにふうき緑茶とイカのペイザンヌスープ

魚料理
地元産鯛とホタテ・エビのほうじ茶バター焼き
グリンピースのソースを添えて

肉料理
仔羊と加世田産烏龍茶風味のデュクセルを
茶美豚バラ肉で包んだロースト マスタードソース

デザート
鹿児島抹茶のエクレアとマンゴーシャーベット
フレッシュフルーツ

パンと茶デュカ

かごしま新茶 または コーヒー
使用しているお茶
食前茶:明日香の紅茶
オードブル:新茶「小緑」・鹿児島抹茶
スープ:べにふうき緑茶
魚料理:鹿児島抹茶・ほうじ茶
肉料理:加世田産烏龍茶
デザート:鹿児島抹茶
茶デュカ:新茶「小緑」・鹿児島抹茶
かごしま新茶:新茶「小緑」  


特 典
     
  
4店舗のランチを全てご利用のお客様には、
もれなく新茶小緑(1,080円)をプレゼント!

※最初にご利用の店舗にてスタンプラリー形式のカードをお受け取りください。
 プレゼントは最後にご利用の店舗にてお渡しいたします。





ご予約・お問い合わせは TEL.099-253-2020

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