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2018.5.16

【七 彩】春夏秋冬会席2018夏

 

涼やかに夏を楽しむ、心はずむ時間

春夏秋冬会席 2018 夏

 

期 間2018年 6月1日(金)〜 8月31日(金)
時 間 【昼】11:30~14:00(os)【夜】17:30~21:00(os)

 

お品書き
※画像はクリックで拡大します


涼感たっぷりに仕上げた会席料理。
夏ならではの味覚を存分にお楽しみください。

涼風彩り会席「彩」 3,500円(サービス料・消費税別)

小 鉢

季節の小鉢一種

前 菜

季節の前菜三種

吸 物

とうもろこし真丈 すり流し仕立 アイスプラント

造 里

鮮魚三種 あしらい

焚 合鱧鳴門巻 夏野菜色々
焼 物鮎東寺焼 海老黄金焼 パプリカ クレソンのソース ほおずき寿司 あしらい
揚 物蓮根はさみ揚 赤海老唐揚 野菜二種 レモン塩
酢 物種鶏昆布〆 夏野菜のサラダ
食 事☆枝豆ご飯 海苔汁 香の物
☆冷し茶そば
☆冷し炭うどん
果 物

夏の果物 甘味

             ☆はいずれかをお選びください。


鰻、地蛸、アロエなど
旬の食材を握りに仕立てた寿司会席です。

涼風寿司会席 3,500円(サービス料・消費税別)

小 鉢

季節の小鉢二種

吸 物とうもろこし真丈 すり流し仕立 アイスプラント
造 里

鮮魚二種 あしらい

焚 合

鱧鳴門巻 夏野菜色々

焼 物

鮎東寺焼 海老黄金焼 パプリカ クレソンのソース あしらい

揚 物

蓮根はさみ揚 赤海老唐揚 野菜二種 レモン塩

寿 司

季節の握り寿司
(鰻、地蛸、アロエ、他)

二の吸海苔汁
果 物

夏の果物 甘味

 



今一番おいしい旬の食材をふんだんに使い、
心と体で涼を満喫する爽やかな夏の会席です。

涼風彩り会席「響」 5,000円(サービス料・消費税別)

食前酒

梅酒(ノンアルコール)

小 鉢

季節の小鉢一種

前 菜

季節の前菜五種

吸 物とうもろこし真丈 すり流し仕立 貝柱 アイスプラント
造 里鮮魚四種 あしらい
焚 合鱧鳴門巻 夏野菜色々
焼 物いさき若狭焼 鮎東寺焼 クレソンのソース あしらい
揚 物海老紫蘇揚 蓮根はさみ揚 野菜二種 レモン塩
酢 物鹿児島黒豚冷しゃぶ 夏野菜のサラダ
食 事☆鰻飯 海苔汁 香の物
☆三種類の手巻寿司 赤出し
☆冷し茶そば
☆冷し炭うどん
果 物夏の果物 シャーベット
             ☆はいずれかをお選びください。



料理長が厳選した食材を贅沢に盛り込み、
季節感あふれるおもてなし料理をご用意しました。

涼風彩り会席「華」  7,000円(サービス料・消費税別)

食前酒

梅酒(ノンアルコール)

小 鉢

季節の小鉢一種

前 菜

季節の前菜五種

吸 物とうもろこし真丈 すり流し仕立 貝柱 アイスプラント
造 里鮮魚五種 あしらい
焚 合あこう葛煮 夏野菜色々
焼 物いさき若狭焼 鮎東寺焼 クレソンのソース 唐墨 あしらい
揚 物ずわい蟹・公魚・白子天ぷら
野菜二種
酢 物自家製ローストビーフ 夏野菜のサラダ
食 事☆鰻飯 海苔汁 香の物
☆三種類の手巻寿司 赤出し
☆冷し茶そば
☆冷し炭うどん
果 物夏の果物 シャーベット
             ☆はいずれかをお選びください。

料理長おまかせ会席  8,000円より(サービス料・消費税別)